Меню стационара на 10.12.2023

Стол ОВД (основной вариант диеты)

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2007.07.335.9238.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Яйцо вареное405.14.60.362.8Яйцо
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Какао на молоке2004.23.915.4113.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО20.224.676.8604.7
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сырок творожный 90г9012.44.113.5140.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО12.44.113.5140.1
Обед
Свекольник3553.45.323.4156.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Плов перловый25020.723.643.0469.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО31.230.0115.7845.8
Ужин
Горбуша на пару12024.612.80.0213.0Рыба
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Фасоль1554.65.55.586.8
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.70.324.6116.7
ИТОГО41.425.2104.2802.9
ИТОГО за день105.283.9310.22393.5

Стол №9

Назначается пациентам с сахарным диабетом. Из рациона исключаются рафинированные углеводы (сахар), белый рис, манная и кукурузная крупы, ограничиваются блюда из картофеля и макаронных изделий.

Пациентам рекомендовано соблюдать пятиразовый режим питания.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2007.19.031.0233.8Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Сыр 358.110.30.0127.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб ржаной 75,0755.00.931.4135.8Злаки, содержащие глютен
Какао на молоке2003.73.65.168.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО24.032.167.6639.9
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Яблоко3001.11.127.4131.6
ИТОГО1.11.127.4131.6
Полдник
доставляется вместе с обедом
Ряженка2507.36.310.5135.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО7.36.310.5135.0
Обед
Свекольник3553.45.323.4156.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Плов перловый25020.723.643.0469.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 75,0755.00.931.4135.8Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО29.129.8101.1775.6
Ужин
Горбуша на пару12024.612.80.0213.0Рыба
Булгур1556.26.637.5224.9Злаки, содержащие глютен
Фасоль1554.65.55.586.8
Хлеб ржаной 75,0755.00.931.4135.8Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.50.27.242.6
ИТОГО40.926.081.6703.1
ИТОГО за день102.495.3288.22385.2

Стол №1 (щадящая диета)

Показана при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта; при нарушении функций жевательного аппарата. Из рациона исключаются: свежие овощи и фрукты, капуста, горох, пшено, перловка, кукурузная крупа, ржаной хлеб.

Пациентам рекомендовано соблюдать пятиразовый режим питания.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2007.07.335.9238.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Сыр 358.110.30.0127.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Чай черный2000.00.00.00.0
ИТОГО19.026.461.1555.9
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сок фруктовый2000.10.02.09.2
ИТОГО0.10.02.09.2
Полдник
доставляется вместе с обедом
Ряженка2507.36.310.5135.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО7.36.310.5135.0
Обед
суп гречневый вегетарианский3503.23.319.1133.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Тефтели из говядины11518.821.18.5301.3Яйцо
Соус молочный 401.63.45.258.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Булгур1556.26.637.5224.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб пшеничный1007.60.950.1231.0Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО37.435.3123.7963.0
Ужин
Котлета рыбная из горбуши паровая10018.511.45.9200.1Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Рыба
Яйцо
Соус молочный 401.63.45.258.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный1007.60.950.1231.0Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.70.324.6116.7
ИТОГО32.821.5113.9786.4
ИТОГО за день96.689.5311.22449.5

Стол №4 (щадящая диета)

Назначается пациентам с заболеваниями кишечника. Из рациона исключаются свежие овощи и фрукты, капуста, горох, молочные продукты, пшено, перловка, кукурузная и манная крупа, ржаной хлеб.

Пациентам рекомендовано соблюдать пятиразовый режим питания.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2004.04.126.2158.3Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Сыр 358.110.30.0127.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Чай черный2000.00.00.00.0
ИТОГО16.023.251.4476.0
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сок фруктовый2000.10.02.09.2
ИТОГО0.10.02.09.2
Полдник
доставляется вместе с обедом
Печенье302.33.921.3118.8Злаки, содержащие глютен
ИТОГО2.33.921.3118.8
Обед
суп гречневый вегетарианский3503.23.319.1133.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Тефтели из говядины11518.821.18.5301.3Яйцо
Булгур1556.26.637.5224.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб пшеничный1007.60.950.1231.0Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО35.831.9118.5904.8
Ужин
Котлета рыбная из горбуши паровая10018.511.45.9200.1Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Рыба
Яйцо
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный1007.60.950.1231.0Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.70.324.6116.7
ИТОГО31.218.1108.7728.2
ИТОГО за день85.477.1301.92237.0

Стол №5 (щадящая диета панкреатическая)

Показана пациентам с заболеваниями поджелудочной железы, печени, желчного пузыря. Из рациона исключаются сахар, яйца, свежие овощи и фрукты, капуста, горох, перловка, кукурузная крупа, манка.

Пациентам рекомендовано соблюдать пятиразовый режим питания.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2006.97.230.7215.3Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Сыр 358.110.30.0127.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Чай черный2000.00.00.00.0
ИТОГО18.926.355.9533.0
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сок фруктовый2000.10.02.09.2
ИТОГО0.10.02.09.2
Полдник
доставляется вместе с обедом
Ряженка2507.36.310.5135.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО7.36.310.5135.0
Обед
суп гречневый вегетарианский3503.23.319.1133.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Тефтели из говядины11518.821.18.5301.3Яйцо
Булгур1556.26.637.5224.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб пшеничный1007.60.950.1231.0Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО35.831.9118.5904.8
Ужин
Котлета рыбная из горбуши паровая10018.511.45.9200.1Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Рыба
Яйцо
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный1007.60.950.1231.0Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.50.27.242.6
ИТОГО31.018.091.3654.1
ИТОГО за день93.182.5278.22236.1

15 ВБД Высокобелковая диета

Лечебный стол с повышенной калорийностью и увеличенным содержанием белка для ослабленных пациентов.

Пациентам рекомендовано соблюдать пятиразовый режим питания.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2007.19.036.0253.7Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Сыр 358.110.30.0127.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Какао на молоке2004.23.915.4113.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО23.332.076.6684.8
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сырок творожный 90г9012.44.113.5140.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО12.44.113.5140.1
Полдник
доставляется вместе с обедом
Ряженка2507.36.310.5135.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО7.36.310.5135.0
Обед
Свекольник3553.45.323.4156.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Плов перловый25020.723.643.0469.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО31.230.0115.7845.8
Ужин
Горбуша на пару12024.612.80.0213.0Рыба
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Фасоль1554.65.55.586.8
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.70.324.6116.7
ИТОГО41.425.2104.2802.9
ИТОГО за день115.697.6320.52608.6

Протертый

Показан пациентам с нарушением функции глотания.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2006.97.230.7215.3Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Омлет натуральный паровой10012.012.63.4174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Яйцо
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Какао на молоке2003.73.65.168.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО26.032.360.2623.5
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сок фруктовый2000.10.02.09.2
ИТОГО0.10.02.09.2
Полдник
доставляется вместе с обедом
Ряженка2507.36.310.5135.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО7.36.310.5135.0
Обед
суп гречневый вегетарианский3503.23.319.1133.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Тефтели из говядины11518.821.18.5301.3Яйцо
Соус молочный 401.63.45.258.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Булгур1556.26.637.5224.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО33.135.094.5822.5
Ужин
Котлета рыбная из горбуши паровая10018.511.45.9200.1Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Рыба
Яйцо
Соус молочный 401.63.45.258.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.50.27.242.6
ИТОГО28.321.167.3571.8
ИТОГО за день94.894.7234.52162.0

Стол №1"А" (диета послеоперационная)

Назначается пациентам в раннем послеоперационном периоде.

Включает жидкую протертую пищу с ограничением соли и сахара.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша манная 2002.63.917.7116.3Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Чай черный2000.00.00.00.0
ИТОГО2.63.917.7116.3
Обед
Бульон костный для супа2007.52.50.353.9
Пюре из отварного мяса10020.023.07.7319.5Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Яйцо
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО27.525.511.3387.2
Ужин
Каша манная 2002.63.917.7116.3Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Напиток из плодов шиповника2000.50.27.242.6
ИТОГО3.14.124.9158.9
ИТОГО за день33.233.553.9662.4

Стол №10 (реанимационный)

Исключение из рациона блюд, сложных для употребления в условиях реанимационных отделений – яйца, рыба с костями, свежие овощи и.т.д.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2007.07.335.9238.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Сыр 358.110.30.0127.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Какао на молоке2004.23.915.4113.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО23.230.376.5669.3
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сок фруктовый2000.10.02.09.2
ИТОГО0.10.02.09.2
Полдник
доставляется вместе с обедом
Ряженка2507.36.310.5135.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО7.36.310.5135.0
Обед
суп гречневый вегетарианский3503.23.319.1133.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Тефтели из говядины11518.821.18.5301.3Яйцо
Соус молочный 401.63.45.258.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Булгур1556.26.637.5224.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО36.935.5119.6938.0
Ужин
Котлета рыбная из горбуши паровая10018.511.45.9200.1Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Рыба
Яйцо
Соус молочный 401.63.45.258.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.70.324.6116.7
ИТОГО32.321.7109.8761.4
ИТОГО за день99.893.8318.42512.9

Лечебный стол для детей первого года жизни

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Яйцо вареное405.14.60.362.8Яйцо
Хлеб пшеничный 10,0100.80.14.923.5Злаки, содержащие глютен
Молоко кипяченое2006.06.49.4120.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО11.911.114.6206.3
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Пюре фруктовое800.00.00.032.0
ИТОГО0.00.00.032.0
Полдник
доставляется вместе с обедом
Сок фруктовый2000.10.02.09.2
ИТОГО0.10.02.09.2
Обед
Пюре рыбно-овощное, 100г1000.80.16.875.0
Пюре овощное1200.60.45.430.0
ИТОГО1.40.512.2105.0
Ужин
Пюре фруктовое800.00.00.032.0
Пюре овощное1200.60.45.430.0
ИТОГО0.60.45.462.0
ИТОГО за день14.012.034.2414.5

Лечебный стол для детей от 1 года до 3-х лет

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2007.07.335.9238.2Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Яйцо вареное405.14.60.362.8Яйцо
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Какао на молоке2004.23.915.4113.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО20.224.676.8604.7
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Сырок творожный 90г9012.44.113.5140.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО12.44.113.5140.1
Полдник
доставляется вместе с обедом
Печенье302.33.921.3118.8Злаки, содержащие глютен
ИТОГО2.33.921.3118.8
Обед
суп гречневый вегетарианский3503.23.319.1133.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Тефтели из говядины11518.821.18.5301.3Яйцо
Булгур1556.26.637.5224.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО35.332.1114.4879.8
Ужин
Котлета рыбная из горбуши паровая10018.511.45.9200.1Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Рыба
Яйцо
Картофельное пюре со сливочным маслом.1904.45.528.1180.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.70.324.6116.7
ИТОГО30.718.3104.6703.2
ИТОГО за день100.983.0330.62446.6

Зонд

Лечебный стол для пациентов, находящихся на зондовом питании.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша гречневая 1953.47.610.2135.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Чай черный2000.00.00.00.0
ИТОГО3.47.610.2135.1
Обед
Бульон костный для супа2007.52.50.353.9
Пюре из отварного мяса10020.023.07.7319.5Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Яйцо
Каша гречневая 1953.47.610.2135.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО30.933.121.5522.3
Ужин
Каша гречневая 1953.47.610.2135.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Напиток из плодов шиповника2000.50.27.242.6
ИТОГО3.97.817.4177.7
ИТОГО за день38.248.549.1835.1

ФКС

Назначается пациентам при подготовке к колоноскопии.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Яйцо вареное405.14.60.362.8Яйцо
Масло сливочное фасованное100.18.30.174.8Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Чай черный2000.00.00.00.0
ИТОГО9.013.425.5253.1
Обед
Бульон костный для супа2007.52.50.353.9
Бифштекс из говядины15533.539.70.7497.7
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО44.842.729.4680.9
Ужин
Котлета рыбная из горбуши паровая10018.511.45.9200.1Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Рыба
Яйцо
Картофель отварной1553.15.625.2164.1
Хлеб пшеничный503.80.525.1115.5Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.50.27.242.6
ИТОГО25.917.763.4522.3
ИТОГО за день79.773.8118.31456.3

8 (НКД)

Лечебный стол для пациентов с ожирением, сахарным диабетом и трудноконтролируемой гликемией.

БлюдоГраммБелкиЖирыУглеводыКалорийностьИнгредиенты с аллергенными свойствами
Завтрак
Каша ячневая2004.04.126.2158.3Злаки, содержащие глютен
Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Сыр 358.110.30.0127.4Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Чай черный2000.00.00.00.0
ИТОГО15.415.047.1376.2
II Завтрак
доставляется вместе с завтраком
Яблоко3001.11.127.4131.6
ИТОГО1.11.127.4131.6
Полдник
доставляется вместе с обедом
Ряженка2507.36.310.5135.0Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
ИТОГО7.36.310.5135.0
Обед
Свекольник3553.45.323.4156.1Молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза)
Плов перловый25020.723.643.0469.9Злаки, содержащие глютен
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Компот из сухофруктов 2000.00.03.313.8
ИТОГО27.429.590.6730.3
Ужин
Горбуша на пару12024.612.80.0213.0Рыба
Фасоль1554.65.55.586.8
Хлеб ржаной 50,0503.30.620.990.5Злаки, содержащие глютен
Напиток из плодов шиповника2000.50.27.242.6
ИТОГО33.019.133.6432.9
ИТОГО за день84.271.0209.21806.0